前面我们聊到了山羊与绵羊的区别以及他们划分所体现的文化差异，参见：吃绵阳或山羊，不仅代表着差别的饮食习惯，另有更深刻的文化内在。今天我们就接着上面的话题继续聊下去。聊一聊绵羊所出现的游牧民族的生活方式和文化形态。一提及游牧，我们总会想到欧亚大草原，狭隘点也会想到我国的内蒙和大西北。

因为我现在在于田，那就从古代于田说起吧！绿洲都会众所周知，南疆一带的都会属于绿洲都会，绿洲文明给我们的直观印象就应该是农业文明。而南疆住民呢，从饮食习惯上看，从古至今显示的都是游牧文明的特征，好比吃羊肉，喝牛奶，铺羊毛毯，穿羊毛织品等等。为什么会有这种完全矛盾的看法呢？这就泉源于我们对农耕和游牧两种文明形态的片面认知。我们通常习惯性的认为，农耕就是种地，游牧就是放牧，非此即彼，而事实上，两种文化形态更像是黑和白之间无数的灰色色阶。

人类作为一种群居动物，其整体文化会出现出一定的统一性，但社会或者说部落群体中的个体则是有分工的，犹如男子和女人的社会分工差别一样。农业是社会的第一工业，它直接反映了一个群体的基本文化形态。

可是纯粹的种植业地域也有畜牧或放牧的群体，游牧的部落也有部门人从事种植业和手工业，只是比例差别而已。绿洲农业，总是不如传统农耕文明精致农耕跟游牧，给我们的最大印象就是一个是定居，一个是游走。农耕文明确实是定居，千百年来都有安土重迁、落叶归根的习俗。

而游牧呢？我们却总是被“逐水草而居”这句话误导，以为就是骑着马儿，赶着牛羊随水草而游走。事实上，即即是纯粹的游牧民族，它也是有牢固的定居点的，只是在特定的时节前往特定的地域去放牧。平时我们经常听到的夏季牧场、冬季牧场，就是牧民牢固的定居点，随着季节变化往返迁徙就是我们经常听到的转场。以天山和昆仑山山麓的游牧民为例，他们往往在山麓平原地带有牢固的寓所，这就是所谓的“冬窝子”，冬季不是特别冷，牧草富厚，便于过冬。

等春季来临，便驱赶着牛羊前往山上放牧，随着雪线不停上升，逐渐吧牛羊赶到海拔更高的草场放牧，等冬季来临，又随着雪线下降而逐渐退出山中牧场，回到冬季放牧之地。牧民转场赶着牛羊，游走于山中云雾，壮阔美景中，感受挺诗意，其实却异常艰辛。

看看那山中放牧的牧人，整日与孤苦为伴，即即是夏天，因为靠近雪线，也要穿着棉衣御寒和反抗突然袭来的暴雨和冰雹，用饭也是自带干粮，风餐露宿，一吃就是十天半个月。因此，只要条件允许，许多牧民都市选择定居，然后在一块水草丰茂的地方稳定的放牧。

如若必须去远方放牧，也都是青壮年去放牧，老弱妇孺则在原地留守，从事耕作纺织等劳动。现在南疆这些绿洲，基本都是游牧民族或部落定居后，经由长时间生长起来的都会。固然，如果发生变故，需要整体搬迁或大规模迁徙，那就是另一说了。

好，既然我们明确了游牧并不是毫无目的的四处游荡，那我们下面就看看牧民放牧的纪律和原则。我们都知道游牧民族的特征是“逐水草而居”，但却不知道牧民放牧另有一个特点，那就是“各有分地”！这一点很重要，这意味着“逐水草而居”也是有底线滴，只能在你的“分地”里“游牧”，不能跑到别人家的牧场去放牧。

知道了这个“各有分地”，我们就明确了为啥辽阔的草原上或者山间草场上，经常会泛起用铁丝扎起来的浅易的围栏。这是支解草场用的，不能随便跨越草场去此外地方放牧。现在我们不是依旧有“草牧场使用证”嘛，自然的草场也不是你说去放牧就去放牧的，也是要遵守相关执法和法例滴！这个铁丝围栏，一般有两个作用，一是把自家的草场跟别人的家的草场离开，另一个就是把自家的牧场支解成两部门。

第一个作用好明白，既然“各有分地”，自然不能越过界线，跑到人家的草场放牧，竖个围栏就容易区分了，邻里邻人的，也不会闹误会。那第二个，自家牧场扎个围栏干嘛呢？不是节外生枝嘛！其实不是，因为牧民在自家牧场也是离开放牧的。

这就涉及到放牧的基本纪律了。牧民的牧场，一般分成两份，主要是用来轮流放牧。今年在这块草场放牧，让另一份草地休养生息；而第二年，则在另一块草场放牧，让第一块草地休养生息。

如此循环往复，以保证草场植被的良性生长和游牧的持久生长。这样我们也可以看出，其实我们照片上看到的那种绿茵无限的草场，生态是很是懦弱的，一旦遭到破坏，很难再恢复，只有荒原化的运气。

而且去过草原的都知道，许多远看很是美的草原景致，走进了却发现地上各处都是羊屎蛋儿，而且草儿长的稀稀疏疏。

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